突然很想家
阴天下着下雨，立秋后的气温，让人略感凉意。边看电视边不时的看着窗外的车水马龙。把自己蜷在椅子里面，享受周日这份娴静的时光。妹妹在qq不时的跟我聊天，突然一个震屏过来，占据了我的电视画面。立即也补一个震屏回过去，那边消息传来，姐，知道我中午吃的什么吗？ 懒洋洋的回复一句，吃什么？我知道，不是很稀罕的东西，妹妹不会跟我讲的。屏幕里面显示三个字，牛麻叶，人立即像打了鸡血一样来劲了，问道，哪里来的？妹说，男朋友老家快递过来的，可惜只有一点点，只够吃两顿的，还有一点小毛鱼。妹妹的话还没有说完，脑子里浮出的画面，妈妈拿着蛇皮袋，赶着清早或者傍晚，去乡下的人家地里打牛麻叶。记得五六岁的时候，父母从下乡在镇上盖了房子，母亲是一个相当要强的女人，先盖了三间，后两年又在后面盖了三间。把子女的户口都从乡下转到镇上，只留老两口的在农村。两口的庄稼哪里够这一大家子人吃。住在街上，什么东西都要买，日子可想而知的苦。搬到镇上刚开始的那几年，只有一块小小的菜园。依稀记得，吃的菜，经常是乡下的姨家拿一点，老家的邻居到镇上来办事，带一点菜或者农作物，顺便喝一下茶，跟父母聊聊村子里面的事情。记得到了差不多这个季节的样子吧，妈妈就会准备一些晒干的牛麻叶，留着没有菜的时候吃。小时候觉得牛麻叶比家里那种白菜味道更喜欢吃一些。新鲜摘回来的牛麻叶，记得是放在水里面捞一下，再切碎，放一点切碎的小青椒跟大蒜头，味道特别好。每次被街坊相约去打牛麻叶，妈妈一手拿蛇皮袋，一手拿棍子，在幼小的脑海里面，牛麻叶是被棍子打下来的，所以叫打牛麻叶。牛麻叶的味道，一直存留在小小的心里。随着多年在外漂，已经不记得多少年没有吃过牛麻叶了。记得几年前，在这座城市郊区的一个马路边，看到路边有种的牛麻，已经结出了牛麻的那种夹子，马上就能认出，想起小时候妈妈炒的牛麻叶的味道，于是摘了一些回去。到家后立马锅里面烧水，水开了把洗好的牛麻叶放进去。本以为，放在水立马涝一下就可以拿出来，切碎炒着吃了。好像小时候妈妈就是这样操作的。结果是，锅里面的牛麻叶糊糊的，连煮牛麻叶的水也是黏糊糊的。一下子傻眼了，还是抱着希望，以为拿到水里去洗一下，黏糊糊的东西就会洗掉。结果是不知道洗了多少次，还是洗不掉，只好失望的放弃了。搞不清是什么状况，但同时验证了一件事情，牛麻叶是直接摘下来就好，不需要用棍子打下来的。妈妈一手拿着蛇皮袋，一手拿着小棍子的背影，望着背影的走远，后面还站着一个小小的我。。。{:5_233:}{:5_233:}{:5_233:}{:5_233:}{:5_233:} 想雷噶就雷达，交通发达很。 牛麻叶吃出的思乡情愫。 凉拌牛麻叶是我的最爱
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