南瓜·······
或许,我是在那个人们非常困苦的年代走过来的人,对于食物,比如瓜菜,更不要说粮食,我是乎有一种特殊的感情,特别是对南瓜:
在60年代,我体弱的父亲在城边乱石堆中开辟出土地,其中就种了南瓜。南瓜那香甜的味道,比那野菜,白菜的味道好多了。可惜,贫瘠,又小的土地,显然在父亲辛勤的努力下,南瓜长得并不好。如是我对良田,沃土就又有了特殊的认知和感情,认为其才是美妙的风景;甚至当人们赞美奇峰怪岭,禄水清潭的时候,我倒认为那是穷山恶水,生产不出能供人们食用的东西。所以,显然现在我已经衣食无忧,但对南瓜,还是情有独钟:几年来,我在我家房顶运来了土,引来了水,种上了南瓜。由于我知道一些栽培技术,加上肥料的精准施用,南瓜年年都有好收成,居然不到一平方米就长一个瓜,且风味尚佳。
显然,如今人们已经衣食无忧,这得益于我们的农业政策的改变,科技的发达,且从国外进口了大量的农产品。如是,恶水穷山,在文人和旅游家眼里,就成了“金山银山”。
如此,辩证法在此就有了具体事实的诠释,应证。
毛时代,饥肠辘辘,绿水青山无人偿;
新时代,衣食无忧,游山玩水游客忙。
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