宿松市监专项检查“年夜饭”预定 点亮食品“安全灯”
连日来，宿松县市场监管局全面开展年夜饭预定专项检查。 执法人员深入各大型宾馆酒店、餐饮机构，对年夜饭承接状况进行详细摸底。重点检查餐饮单位的从业人员健康证、食材采购索证索票、进货查验、餐饮用具清洗消毒及食品加工制作等环节，确保食材来源正规、质量可靠，菜品符合安全标准。 检查过程中，执法人员对食品安全留样、反餐饮浪费、明码标价等方面提出了明确要求。 宿松县市场监管局将持续加大对年夜饭餐饮安全的监督检查和食品抽检力度，守好年夜饭食品安全底线，让广大居民对“舌尖上的年味”更满意、更放心。 到饭店过年，只为摆阔！
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