洗磨佬

松兹艺术馆

碎片拾遗《洗磨佬》

文／杨贤明

        石磨，在逝去的岁月里，并不陌生。大小形制各易，游戏在每家每户，是农村，及城市郊区，不可或缺的重要生产生活工具。

       小如大碗，坐着单手可转，大似晒筐，用牛、驴等牲畜拉动，是一个自然村公用，或工厂作坊所专有。当时每个家庭的私用磨，直径大约五到六十厘米左右，厚薄不等，随着使用时间的推移，自然磨损后，重新冼（修）一洗，会慢慢变薄，等薄到一定程度时才能报废。实际上一个石磨，有时候都传几代人。随着工业文明的发展终于还是退出了历史舞台。

       洗磨佬，在我们吴头楚尾地区，其实也不算一个专门的手艺门类，因为这一地区，和北方不一样，以大米为主食，所以磨也是三用三不用，同时也不可或缺的工具。洗磨一般都是打石匠或尼瓦匠（石匠）代替，也有一部份是石磨加工场的工人，不忙的时候出来跑单帮，赚点油盐钱。

       如果家里的私磨，却是不好磨粉时，没有专业的打石匠，也请尼瓦匠洗磨，家用磨不论大小一个工，三歺饭。工具很简单，一根平凿一把方锤，按照原先的老齿，加深并带一定的角度，如果角度没把握好，直接影响到此磨的使用寿命，过不了一年半载又要请专业的匠人重新洗。

       专业的洗磨佬，一般都是外地的，在农闲季节，吆喝着走村串户，"洗磨、修磨"。背上背一个包，包里带点工具和配件。配件也只有磨的轴芯和磨上片的衬套，这两个配件如果磨损严重，就要换新，磨轴伸出来的一从部分是圆柱的，大约三到四公分，嵌入石磨里面的是方柱的，周围用木片塞紧就所完工。上片的衬套可换可不换，因为新的轴有加粗，只要配套就行。

       专业的洗磨佬，计件算价，一个磨一块钱，吃一餐饭，换配件另算。因为他的专业性，一天两三个都能洗，质量还好，所以不是万不得已，一般来说是不请泥瓦匠洗磨的。

       顺便再说说新磨，新磨买回来时，只有磨和里面的轴，回家也不能直接使用，必须请木匠师付，把磨的配套东西，配好才能算一个完整的磨。首先加工一个双面的凳子，找一根带点弧度的树对开，然后弯对弯合面装好，中间出现一个很自然的楕圆形的空间，再把磨架在上面，磨的上片装好一个长方形柄，柄上开一个合适的圆孔，和另外加工的一个丁字形带钩的手把相配套，用手把推磨时，首先在天上系好一根合适的绳子，再系到手把的两端，就可以单人或双人都可推磨。推动时也有一点小技巧，当推到跟人成一条直线时，必须跟着磨的势能，立刻改变成拉磨，否则到那个地点磨就不听话了。

        现在农村偶尔还能看到磨，但基本上是闲着不用，可是现在时新的民俗博物馆和人造景区，到随处可见。更有甚者，有的景区用磨片装成一条道路，装成一面墙，称踏上此路摸一摸此墙，就时来运转，就这样应运而生了各种各样的时来运转主题。这样既投其所好，美观大方而经济实惠，又达到了历史，人文、景观的和谐统一和交相辉映。