宿松市监开展夏季食品安全监督抽检

情深缘浅

近日，宿松县市场监管局开展夏季食品安全监督抽检专项行动，以“现场检查+随机抽检”的形式，进一步筑牢食品安全防护网。

执法人员随机选取了商超、便利店、养老院等夏季食品安全风险隐患高发区域，随机抽取在售预包装食品作为样品，详细记录品牌、批次、保质期等关键信息，并送往专业检测机构进行微生物指标、食品添加剂合规性等质量安全检测，精准识别肉眼难以发现的潜在风险。

      现场检查中，执法人员严查过期、变质、感官异常食品，筑牢食品经营环节安全防线。此外，通过面对面宣讲《中华人民共和国食品安全法》，结合本地“销售过期食品被处罚”等真实案例进行解读，进一步提升经营者法律意识和主体责任，推动其从“被动合规”转向“主动负责”。