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[随笔杂文] 突然很想家

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发表于 2013-9-8 18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
     阴天下着下雨,立秋后的气温,让人略感凉意。边看电视边不时的看着窗外的车水马龙。把自己蜷在椅子里面,享受周日这份娴静的时光。妹妹在qq不时的跟我聊天,突然一个震屏过来,占据了我的电视画面。立即也补一个震屏回过去,那边消息传来,  姐,知道我中午吃的什么吗? 懒洋洋的回复一句,吃什么?我知道,不是很稀罕的东西,妹妹不会跟我讲的。屏幕里面显示三个字,牛麻叶,人立即像打了鸡血一样来劲了,问道,哪里来的?妹说,男朋友老家快递过来的,可惜只有一点点,只够吃两顿的,还有一点小毛鱼。妹妹的话还没有说完,脑子里浮出的画面,妈妈拿着蛇皮袋,赶着清早或者傍晚,去乡下的人家地里打牛麻叶。记得五六岁的时候,父母从下乡在镇上盖了房子,母亲是一个相当要强的女人,先盖了三间,后两年又在后面盖了三间。把子女的户口都从乡下转到镇上,只留老两口的在农村。两口的庄稼哪里够这一大家子人吃。住在街上,什么东西都要买,日子可想而知的苦。搬到镇上刚开始的那几年,只有一块小小的菜园。依稀记得,吃的菜,经常是乡下的姨家拿一点,老家的邻居到镇上来办事,带一点菜或者农作物,顺便喝一下茶,跟父母聊聊村子里面的事情。记得到了差不多这个季节的样子吧,妈妈就会准备一些晒干的牛麻叶,留着没有菜的时候吃。小时候觉得牛麻叶比家里那种白菜味道更喜欢吃一些。新鲜摘回来的牛麻叶,记得是放在水里面捞一下,再切碎,放一点切碎的小青椒跟大蒜头,味道特别好。每次被街坊相约去打牛麻叶,妈妈一手拿蛇皮袋,一手拿棍子,在幼小的脑海里面,牛麻叶是被棍子打下来的,所以叫打牛麻叶。牛麻叶的味道,一直存留在小小的心里。随着多年在外漂,已经不记得多少年没有吃过牛麻叶了。记得几年前,在这座城市郊区的一个马路边,看到路边有种的牛麻,已经结出了牛麻的那种夹子,马上就能认出,想起小时候妈妈炒的牛麻叶的味道,于是摘了一些回去。到家后立马锅里面烧水,水开了把洗好的牛麻叶放进去。本以为,放在水立马涝一下就可以拿出来,切碎炒着吃了。好像小时候妈妈就是这样操作的。结果是,锅里面的牛麻叶糊糊的,连煮牛麻叶的水也是黏糊糊的。一下子傻眼了,还是抱着希望,以为拿到水里去洗一下,黏糊糊的东西就会洗掉。结果是不知道洗了多少次,还是洗不掉,只好失望的放弃了。搞不清是什么状况,但同时验证了一件事情,牛麻叶是直接摘下来就好,不需要用棍子打下来的。妈妈一手拿着蛇皮袋,一手拿着小棍子的背影,望着背影的走远,后面还站着一个小小的我。。。
发表于 2013-9-8 20:12 | 显示全部楼层
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发表于 2013-9-8 22:58 | 显示全部楼层
想雷噶就雷达,交通发达很。
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发表于 2013-9-9 16:37 | 显示全部楼层
牛麻叶吃出的思乡情愫。
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发表于 2013-9-9 19:41 | 显示全部楼层
凉拌牛麻叶是我的最爱
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