且行且醉油菜花 王宇平 阳春三月,百花齐放;游走于室外,万分惬意。梨花白、桃花红,油菜花开金灿灿。如果把梨花桃花比作花枝招展的贵妇人,那么油菜花则只能算行走在田地间的村姑娘。君不见,田地里、溪水旁、山坳间、土坎上,只要春节一过,到处都散落着这种金灿灿、香喷喷的油菜花;就连城里的一些空场子也能找得着她们的影子。最让人陶醉的是她们的气味——醇香。这种香味不同于贵妇人用来涂身抹脸的脂粉香,它们恼人;也有别于厨娘们在灶台上炖肉煨汤的食品香,它们馋嘴,油菜花香很淡很平常,但就是这种平凡而熟悉的香味让人久久难忘,让人难于释怀。在初春时节,往往你走着走着,一股淡淡的、熟悉的馨香飘入你的鼻孔,你不需远盼、也无需分辨,便知道这就是油菜花香了,不知不觉间,你已置身于这金色的海洋……。 其实,油菜花的价值不止在她的美和香,更在她的果实。这种一年生的草本植物,蕴含着农民朋友的艰辛、承载着庄稼人的希望。秋天,农民们把油菜籽撒入田间地头、河滩山坳;寒冬腊月,万物萧条,空旷的田地里冷硬峻峭,唯有青葱葱的油菜苗在向人们呈现出寒冷中的生机(这种绿油油的青苗还随时可能成为百姓餐桌上的一道青菜)。当金黄的油菜花把馨香向人们奉献完毕后,大约5月份,满地的金黄逐渐褪尽,恍惚一夜之间,那一片金色的海洋一下子就消失了!其实仔细一看,不是消失,而是这片海洋改变了颜色,由黄灿灿变成了绿葱葱。这就像淳朴的村姑逐渐长大成人,结婚了、孕育了新的生命,所以她们没有时间来打扮自己,于是她们脱去了花花绿绿的衣服,专心来孕育果实了。四五月间,油菜地里再泛金黄,这时的金黄不是花的颜色而是油菜籽夹的颜色。这时果实的颜色,这是即将收获的颜色;这,更是油菜花金黄色调的传承……。 惹人垂爱的油菜花!
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