黑乌鸡的故事

星光灿烂

      黑乌鸡， 又名药鸡、包黑鸡，是天然黑色药用滋补珍禽，为我国宝贵的稀有唯一幸存的珍稀品种。其显著特征为 “五黑一绿”， 羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。近年来，隘口乡清河村大力发展 黑乌鸡产业，成为当地村民脱贫致富的 “桥梁” 和 “纽带”。
      今年48岁的邓生平，上世纪八十年代初中毕业后，做过兽医、鱼贩、开店、小本生意……，2011年转行养山羊，运气不佳，亏了十多万，血本无归，把前期家中的积蓄一扫而光，情绪一度低落。期间，他去湖南长沙看望上国防大学的儿子，一次在旅馆用餐，偶然发现一道黑乌鸡菜，价格昂贵，突来灵想养黑乌鸡。从酒店打听找到商家，他回家筹集到黑乌鸡苗款，按每只16元从湖南一次性购进黑乌鸡苗8000只。
      2012年，邓生平尝试养黑黑乌鸡，走上了自养自繁黑乌鸡脱贫致富之路。
      当时，在湖北、江西、河南、宿松周边没有人繁养黑黑乌鸡，所有黑乌鸡苗都从邓生平的基地购买，2012-2013这两年，邓生平家繁养黑黑乌鸡效益特好。2013年出售黑乌鸡苗13万只，鸡苗按购进数量多少，价格每只在8-10元左右。同时，成品黑黑乌鸡可卖到60-80元/只，2012年纯收入70万元。
      尝到繁养黑黑乌鸡甜头的邓生平，越做越有劲，养殖黑乌鸡的规模不断扩大。2012年，他注册成立了 “宿松县黑黑乌鸡养殖合作社”，成为带领周边村民脱贫发家致富的新闻人物。2015年，他被安庆市农委授予 “先进家庭农场”、县畜牧局给他 “养殖大户” 等称号。
      邓生平靠繁养黑黑乌鸡 “发财”，在隘口清河村上下一传十、十传百，路人皆知。
      他现在每年养黑乌鸡有6万多只，纯收入是40万元左右。
      清河村支两委结合当地山场开阔、水草丰富、气候等适宜大规模养殖黑黑乌鸡自然环境，决定发展黑乌鸡养殖特色产业，带动更多村民发家致富，贫困脱贫、走出困境、过上好日子。
      这个村225户建档立卡贫困户，从2015年开始纷纷加入村养殖专业合作社，免费从村养殖场领取黑乌鸡苗。
      梅屋组的吴春旺，63岁，3口之家，2014年建档立卡贫困户，计划今年脱贫，是该村散养黑乌鸡的小户，每年从村黑乌鸡孵化养殖场免费领取50只黑乌鸡苗，成活率80%，去年纯收入有3000多元。
      在清河家家养黑乌鸡，处处闻鸡鸣，户户皆欢喜，收益不一样。
      70后的石觥，是该村上塘组2014年建档立卡贫困户，计划今年脱贫。4口之家，夫妻2人专门养黑乌鸡，作为家里主要收入来源。去年，他家养了黑乌鸡300只，纯收入近1.8万元，是清河养黑乌鸡大户之一，他以圈养为主。
      黑乌鸡食料主要是青草和家里自产的五谷杂粮，石觥明年打算扩大一倍，养500-600只黑乌鸡，今年脱贫不成问题。对养殖黑乌鸡带来的丰硕成果，石觥对脱贫稳操胜券。
      据了解，清河村自2015年大力发展黑黑乌鸡特色产业以来，全村225家贫困户，家家受惠、户户增收。在其带动下，全村有66户189人已脱贫，走出困境，今年计划21户90人脱贫能够实现。
      同时，该村实现了黑黑乌鸡环境绿色养殖，鸡粪作为农业生产有机肥料，得到科学合理利用，做到了 “养鸡” 与 “农业生产” 互赢，村养殖基地2015年通过了县环保局环评。
      大力发展和打造黑黑乌鸡特色产业，是清河村推出 ‘一村一品’，带领村民脱贫致富奔小康，实现村出列、户脱贫的主打产业。。
      近年来，该村以清河生态养殖合作社为依托，采取 “合作社+农户” 养殖模式，全力打造黑黑乌鸡养殖专业村，由村养殖合作社免费提供鸡苗、免费进行养殖技术指导、免费对黑乌鸡苗进行防疫、对成品黑乌鸡和黑乌鸡蛋进行销售等服务，安排专人负责管理。
      该村接对帮扶的安徽森淼实业有限公司董事长王泽宏经常来到清河村，对在册的贫困户免费发放价值5万元、1.2万只黑黑乌鸡苗，户均50只，同时，县经信委将精心印制的《土鸡放养基本技术要领和五黑鸡异食癖病防治要点》和《宿松县精准扶贫知识手册》发到贫困户手中。市、县经信委帮扶单位对村民普及养殖技术和扶贫知识，得到了清可村民的高度赞誉。
      据了解，隘口清河的黑黑乌鸡从鸡苗到出栏，大约一年左右时间，分春夏两季发鸡苗，村民一次最高可免费领取鸡苗400只，最少可免费领取50只。以当地肥美的青草和自产的五谷杂粮为鸡料，鸡肉鲜嫩可口，黑乌鸡和乌鸡蛋价格是普通鸡的1.5至2倍以上。该村注册了隘口 “清河” 黑乌鸡品牌商标。同时，该鸡还是著名的 “黑乌鸡白凤丸” 的原材料。黑乌鸡有很高的营养和药用价值。
      村合作社每年养殖黑黑乌鸡有13万只，销往全国各地，上海、福建、江西、湖北等客户纷纷上门求购，合肥、安庆近地客户更是络绎不绝，销路很畅。村里养黑乌鸡专业户收入最高的有四、五十万元，最低的也有三、四千元。
      一位来自武汉的电商宋老板说：“安徽宿松清河黑黑乌鸡好，肉质鲜嫩，电商平台上的客户非常看好，销售的很快，每年他从宿松隘口清河村购进黑乌鸡有4-5万只。”
      清河村发展黑黑乌鸡特色产业取得的成果和社会反响，《安徽经济报》去年作了报道，今年县电视台有关媒体也进行了宣传。县农委、畜牧业局、扶贫办、乡镇等部门领导多次到养殖场调研，了解情况。
      发展黑黑乌鸡特色产业，清河村是分两步走。第一步是通过养殖黑黑乌鸡，引导贫困户脱贫致富，实现精准扶贫的目的。第二步，做大做强，扩大全村黑乌鸡养殖规模，向 ‘高、大、上’ 靠拢，以 ‘公司+基地+合作社+农户’ 形式，实行产、供、销一条龙，延伸黑乌鸡特色产业链，在黑乌鸡深加工上做足文章，创品牌，提高附加值，把这个特色产业打造成培植和壮大村级集体经济的主导产业。 （王会光）  

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