千岭市场监管所全程安保第三方评估验收专家组就餐

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      近日，省脱贫攻坚第三方评估验收专家组进驻千岭、九姑乡，千岭市场监管所采取多项措施确保第三方评估验收专家组就餐安全。一是积极主动与乡政府联系，掌握第三方评估验收专家组就餐人员、地点等信息。二是对千岭乡专家组就餐点千岭乡政府食堂、九姑乡专家组就餐点九姑白马村中明山庄开展就餐前的现场检查，对发现的问题现场监督立即整改到位，并提出为确保专家组用餐安全，需始终做到食用原料来源可追溯，新鲜无污染，索取供货商资质及进货票据，操作间需做到干净整洁无异味，碗筷定时消毒，用餐前对每日菜品进行留样保存等。三是现场督查用餐单位厨师现场制作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》。

    通过以上工作的开展，确保了千岭、九姑第三方评估验收专家组饮食安全，目前此项工作仍在继续进行。

汪鑫 柴新娟