市场监管局开展学校食品安全排查工作

带刺の玫瑰ヽ

为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作，防范食物中毒等事件发生，保障广大师生的饮食安全，县市场监管局近期组织开展了校园食品安全风险隐患排查工作。

此次校园食品安全风险隐患排查，该局成立了3个检查小组，局所联动，一方面督促指导学校、幼儿园落实食品安全主体责任，各学校、幼儿园先开展自查，同时严格落实教育行政部门的管理责任、市场监管等部门的监管责任。排查风险隐患的同时加大执法检查力度，对学校食堂、校园周边食品经营户、“五毛”食品进行全覆盖检查。本次排查中小学248所，幼儿园13家，现场抽样送检米、面、油、调味品等33组，下达责令改正通知书29份，下架封存“3.15”晚会曝光问题辣条“虾扯蛋”1353袋，对1所学校食堂的供货商进行了立案调查。对风险隐患较大的学校食堂，县市场监管局将与教育部门进行联合通报并组织“回头看”。

为了建立校园食品安全监管长效机制，县市场监管局要求各学校要改善食堂供餐条件，推进“明厨亮灶”建设，主动公开学校食品安全相关信息，进一步完善索证索票和进货查验制度，严格执行食品安全操作规范，加强食品安全知识的宣传和培训，该局复兴所、佐坝所、千岭所已开展食品安全进校园讲座，对学校食堂管理人员、从业人员进行了业务培训。