玩蛋

HJANX

      玩蛋不是完蛋。

      玩蛋不是把完字写白了，则有玩蛋不是完蛋。
      先解释一下，不然那个江姓杠精又来抬杠了。
      玩蛋是相对于禽蛋加工高科技提取利用的精加工而言。玩蛋，玩玩而已。
      所谓玩蛋，只不过把禽蛋经粗加工小技术，粗加工就轻易产生附加值，把玩而已。
      巷道小市场，买者愿意买，卖者愿意卖。鸭蛋粗加工就能轻易赚小钱，何乐不为。一只煮熟的淡味鸭蛋，比生鸭蛋值钱，一只咸鸭蛋比煮熟的淡味鸭蛋值钱，说的是除了成本外，附加值相对高一些的意思。
      禽蛋是很有营养价值的，营养价值也分几层说法。
      禽蛋，可以提取蛋白制作蛋白粉，提取蛋黄制作卵磷脂，提取之后的蛋黄渣也是好东西，占蛋黄的百分之八十五。蛋黄渣里面有脑磷脂、胆固醇、蛋黄油、免疫球蛋白、卵黄高磷脂蛋白等等物质。
      那位说，直接吃煮熟的鸭蛋不就全齐了？何须脱裤子放屁多此一举呢？
      那就是你不懂了。
      分析出单纯物质，那是根据不同的人群所需，不同的产品需要，才用高科技分析提取出单纯物质的。
      我们农村人粗加工不过是弄点咸鸭蛋，自产自销不做买卖。
      李子树花开，花瓣撒了一地，距离清明节又近了。弄斤吧咸盐，弄六七斤鸭蛋，就算鸭蛋一两五一个，不上五十个鸭蛋。将鸭蛋表面清洗干净，拭干水，在白酒里打个转，再在盐砵里滚一周。
      这里先插上一段注解，回头再来讲制作咸鸭蛋后续方法。
      注：盐的品质对咸鸭蛋的影响。
      最好是碾碎的粗盐。粗盐含有氯化钙氯化镁。氯化钙氯化镁，我们知道钙镁是二价物质，氯一价，则它们的化学式，分别是CaCl 2、MgCl 2 。氯化钙在29摄氏度加水，生成饱和的六分子结晶水的氯化钙CaCl2·  6H2O。氯化镁则生成氯石结晶MgCl2·  6H2O。所以它们都是容易潮解的物质。水份因饱和就不会干燥，所以取代了用盐水泡蛋的老方法。而且咸味还能快速入味。
      使用粗盐，不但咸鸭蛋的口感显得鲜美些，咸的程度也略高些，腌出来的咸鸭蛋，蛋黄沙敏敏的，出油欲滴，色香味俱佳。
      品质好的咸鸭蛋黄，是开发幼儿智力用以开放食欲的辅助小菜。
      再说腌制咸鸭蛋后续技术。
      缠上碎盐以后，用小食品袋包好，使单个鸭蛋分享咸盐均匀，不至于咸的咸淡的淡。然后，放在瓦罐里，经过半个月入味。就可以拿出来蒸煮了。
      也不要腌制时间太长，太长了会咸得发苦。半个月后，一直吃5天就是清明节了。
      过清明节，别家孙子曾孙有咸鸭蛋吃，我家孩子也有，不馋人家的。

炮手老江

路遥匹夫：
       因为你称山人为“杠精”，所以山人不得不反击你：
       记得曾经匹夫就山人的帖子，与山人抬杠无数；其中，基本分为两类：
      1，就山人笔误类；
      2，自以为是的显摆类。
      至于其中的具体抬杠内容，山人已经也无数次地阐述，无需再叙。
     从匹夫的抬杠的出发点看，匹夫没有作为一个知识分子应当具有的良知，公义，正义感；反倒是无一不显示匹夫那虚荣，卑鄙的文痞心态。
    就匹夫的《玩蛋》内容看：
   或许是就那个“一剑封喉”说了“其可能将以“诽谤罪”向法院提起控告”山人，山人从此就鸦雀无声，匹夫就以牵强附会的手法，编写出如此“奇文”：意在讥讽山人从此“完蛋”。
     其实，山人倒乐见其成；并回复了“猴”。可惜版主没有审核通过。
     这可能是版主认为论战已经大失斯文；或其他原因·····。
    就匹夫显摆的咸鸭蛋而言，其实，从营养学的观点看来：咸鸭蛋应当算是“垃圾食品”：盐分太高，对“三高”人群不宜；且会增加肾的负担；鸭蛋中的维生素b族几乎破坏殆尽。
   至于人们习惯在“清明节”腌制咸鸭蛋，我们只能说：这是风俗。对于并不符合科学的旧俗，采取“移风易俗”，才是理智，科学的，应当的举措。
     可见：路遥的这篇帖子，是误导人们的“刁作”；更是企图讥讽山人的“刁作”。
     可见：“杠精”，非路遥莫属。
      

HJANX

鸭蛋浮起来了。
老办法腌制鸭蛋。是化咸盐水浸鸭蛋。
有个小朋友问我“盐放在水里融化了，水还是那么多再加盐又融化了，不可能再融化。
(直至饱和)
总体积等于水和盐的体积之和吗。”
溶液体积一定不等于溶剂和溶质的体积之和。
溶液的体积V=m/d ; 其中m是溶液的质量， d是溶液的密度。
这里讲到两个物理量，质量和密度。
我们可以对小学生说，通常讲称菜的秤，说多少千克，实际就是说菜有多少质量。
单位体积的质量叫做密度。
因为分子之间有间隔；溶质和溶剂的分子或者离子之间有间隙，当溶质溶于溶剂的时候，溶质的分子或离子分散到溶剂的间隔之中，所以形成溶液的体积小于溶质和溶剂的体积之和。
小朋友问，养鸭河塘，鸭蛋滚落在水里，咕噜咕噜是下沉的。腌鸭蛋鸭蛋怎么浮在水面？
这就要用到阿基米德原理，来讲浮力了。
浸入静止流体中的物体受到一个浮力，其大小等于该物体所排开的流体重量。
测量鸭蛋的比重：
A是水，单位ml.淹没鸭蛋，水A加鸭蛋B，共C，单位ml.鸭蛋重量G。G/(C-A)=G/B=1.014
因为水的密度为1。鸭蛋密度1.014鸭蛋比重大于纯净水，此时鸭蛋下沉。纯净水对鸭蛋的浮力不足以克服鸭蛋的重力，鸭蛋下沉。
若，1500ml水，加300g盐，溶液百分比浓度=[300/(1500+300)]*100%=16.67%.此时检测到盐水溶液比重1.128
咸盐水比重大于鸭蛋比重，鸭蛋上浮。依据阿基米德原理，鸭蛋排开盐水的重量大于鸭蛋同体积的重量，咸盐水给鸭蛋一个足够大的浮力。鸭蛋当然就会上浮了。
公公公公，如果不是盐水，是黄泥巴水，又怎样？嘻嘻！
浮力的道理一样。诚心要抬杠是吧？
小家伙一知半解。鬼头鬼脑。……跑开了。

HJANX

炮手老江白字先生果然喜欢抬杠，我一篇戏说咸鸭蛋的作文，取名玩蛋，炮手老江就说是讲他的官司输了完蛋。我说咸鸭蛋适合小孩过清明节，他说那是假的，原因是咸鸭蛋咸，对高血压高血脂高血糖不利。暂且不说世上几多幼小的孩子算不算三高人群。先来读一下炮手老江的跟帖：
『就匹夫显摆的咸鸭蛋而言，其实，从营养学的观点看来：咸鸭蛋应当算是“垃圾食品”：盐分太高，对“三高”人群不宜；且会增加肾的负担；鸭蛋中的维生素b族几乎破坏殆尽。
   至于人们习惯在“清明节”腌制咸鸭蛋，我们只能说：这是风俗。对于并不符合科学的旧俗，采取“移风易俗”，才是理智，科学的，应当的举措。
     可见：路遥的这篇帖子，是误导人们的“刁作”；更是企图讥讽山人的“刁作”。
     可见：“杠精”，非路遥莫属。』
依据炮手老江先生说的鸭蛋里维生素B，经过加盐，就没有维生素B。
本篇回复帖，现在要讨论的是两个问题——
鸭蛋里面有少量的维生素B1_硫胺素和适量的维生素B2_核黄素。这两样加盐是不是中和变性？是不是取代变性？
如今鼓励多读书长见识。

一) 维生素B1——分子式:C12H16N4OS(·HCl)。有称之为硝酸硫胺的。
维生素B1的性质是：
1)在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。
2)遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。
在酸性溶液中很稳定，
在碱性溶液中不稳定，
3)被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
维生素B1是共价化合物，属于共价晶体。其共价键只需要很小的能量就可以拆解。所以它怕碱。怕光。甚至高温闷煮，都会拆解这个所谓的硝酸硫胺。
在初中化学就学过水PH值7，显中性。大于7显碱性，小于7显酸性。碱电离产生阴离子氢氧根。
酸电离产生阳离子氢。
盐含有酸根。盐电离产生酸根离子和阳离子金属。
腌制咸鸭蛋用的是食用盐氯化钠，因为它电离产生金属钠和氯气。氯化钠是强酸强碱离子化合物，是离子晶体，属于盐的范畴，显中性。食品工业上用盐析法制取蛋白，利用盐析不改变蛋白性质的道理。盐既不是大于5的弱酸，跟更不是碱性，所以不破坏鸭蛋里的维生素B1。

炮手老江该不又抬杠，碳酸氢钠就是咸。是以盐为原料制作的吧？
这是事实不需抬杠。抬杠必错。用盐制作烧碱(碳酸钠)，
用盐加工片碱，是盐的质变过程。
好比，喝水多尿多，吃饭多屎多，一个质变，总不可以说水是尿，饭是屎吧？
说句笑话啊！可别说江先生屎尿机器啊。




路某人以天津汉沽村社盐厂制作片碱流程为例，说说盐碱质变流程吧。
1、氨气与水和二氧化碳反应生成碳酸氢铵：
NH3+H2O+CO2==NH4HCO3.
2、碳酸氢铵与氯化钠生成碳酸氢钠加氯化铵：
NH4HCO3+NaCl==NaHCO3+NH4Cl.
3、加热碳酸氢钠，分离出碳酸钠和水及二氧化碳：
2NaHCO3=(加热)
=Na2CO3+H2O+CO2.
二氧化碳可以利用，水可以利用，而氯化铵要用熟石灰混合加热，才能再生氨气回收利用。生成氨气氯化钙水，其他工业产品。
2NH4Cl+Ca（HO）2=加热
=2NH3+CaCl2+2H2O.




二)其次讲咸鸭蛋的维生素B2，
维生素B2，人们习惯称之为核黄素。分子式C17H20N4O6.
核黄素与硝酸硫胺一样怕碱怕光。不怕中性的食用盐。医院滴注维生素B2，同时使用生理盐水，就是维生素B2加盐不变性的例子。何必一辩驳。


至于幼小孩子过清明节吃腌制鸭蛋，是习俗还是科学。顺带讲一下其中的维生素B1和B2。
小孩子正在长身体时期，维生素B1如果缺少，热代谢过程产生的酸过量，会损伤脑神经。脑神经递质乙烯胆碱就减少，因而精神呆滞、肠胃蠕动就减慢、皮夫粗糙。
维生素B2是通过小肠上段吸收的，如果肠胃不好导致了维生素B2吸收减少，就会不利于濡养皮肤，就不利于濡养毛发，缺少维生素B2，还会口腔粘膜、外阴粘膜发炎病变。不光是小孩子，成年人也少不了维生素B2。


路某人说，我腌制了点咸鸭蛋，小孩子清明节有咸鸭蛋吃，不馋人家吃咸鸭蛋。
再来问问炮手老江先生，你怎么扯到了三高人群呢？你家儿女，曾经也是小孩，你家小孩那时是三高人群吗？
人说你喜欢抬杠，看你的帖子，抬杠抬的又不是地方，
我说你是杠精。看你的帖子，你抬杠，又杠岔了道。形容杠精都不准确。宿松有句地方话……岔巴子……比较适合你。
岔巴子意思原本是指会扯淡。炮手老江会扯淡，且离题瞎扯，扯岔了。歇后语谓之……裤裆放屁……两岔子。
先生巴蜀能人，逞瞎扯之能也。路某用宿松话赐予你美名“岔巴子”可也。

炮手老江

HJANX 发表于 2020-3-18 12:14
炮手老江白字先生果然喜欢抬杠，我一篇戏说咸鸭蛋的作文，取名玩蛋，炮手老江就说是讲他的官司输了完蛋。我 ...

路遥匹夫：
  回复你3个问题：
  1，如果不是匹夫在你的《玩蛋》中指名道姓称山人为“杠精”；山人不会理会匹夫如此扯淡；而恰恰是匹夫贼心不死，含沙射影讥讽山人，所以山人才不得不予以反击。
    可见，挑战的，是匹夫；而挑战的结果，那必然是再“抬杠”。
  2，显然，有“三高”的，肯定是成人；而匹夫故意将此说成是指孩子。
     匹夫：你偷换慨念的德性再次显现。
  3 ，据你匹夫所言：
    “  维生素b族（匹夫仅指b1）是共价化合物；其共价键只需要很小的能量就可以拆解”；
    请问匹夫：
   粗盐溶液是不是具有强酸根和强碱性离子的电解溶液？
   这些强碱性离子能不能拆解维生素b族的弱共价键？
   而现实中，可以说，营养学家都不会赞同咸鸭蛋的科学性。不信，人们可以去请教营养学家。
   显然，匹夫仅从酸性离子不会破坏维生素b 来证明匹夫的观点，却故意无视强碱性离子对其的破坏作用。
    同时，人们看到：
    匹夫用了大量的文字显摆了他那海阔天空的无关主题的扯淡；但这恰恰显示匹夫哗众取宠的文痞德性。
    真是江山易改禀性难移，匹夫！

炮手老江

炮手老江 发表于 2020-3-20 19:34
路遥匹夫：
  回复你3个问题：
  1，如果不是匹夫在你的《玩蛋》中指名道姓称山人为“杠精”；山人不会 ...

匹夫：
      不错，食用盐是属于中性盐；但其在水溶后，其中的强碱性离子会不会拆解维生素b 族的弱共价键？
    显然，匹夫并没有回答这个专业问题。
    可以做如下试验：
    将复合维生素b片，用3%的盐溶液浸泡10天（咸鸭蛋制作天数），再来检验维生素的含量。
    匹夫：你估计结果如何？
    另有一种推导：
  食  盐属于中性，水也属于中性；将两者涂于伤口，人对此的感觉决然不同。
   可见：匹夫仅仅对食盐的“中性”注重，而无视其中的具体化学成分：na离子的强碱性。
   当然，匹夫历来瞧不起山人；而山人更是瞧不起匹夫：山人已经没有更能形容匹夫的负面词语来形容你了；匹夫。

炮手老江

炮手老江 发表于 2020-3-20 19:34
路遥匹夫：
  回复你3个问题：
  1，如果不是匹夫在你的《玩蛋》中指名道姓称山人为“杠精”；山人不会 ...

匹夫：
      你就“水解”和“溶解”扯淡，山人认为没有必要与你扯淡：因为山人没有提到“水解”。
      但山人认为匹夫关于“水解”的释义，完全是胡说八道。
      所以，匹夫你最好去重温一下“水解”的定义；不要再丢人了。

HJANX

炮手老江 发表于 2020-3-20 19:34
路遥匹夫：
  回复你3个问题：
  1，如果不是匹夫在你的《玩蛋》中指名道姓称山人为“杠精”；山人不会 ...

炮手老江先生确实是一个有趣的人。上一节，路某人胡弄 猜想一下，炮手老江该不会看到碱是盐加工的，就认为盐有碱性吧。路某人当时就指出，水变尿饭变屎，不能说水就是尿也不能说饭就是屎。不幸言中。真笑死人，炮手老江果然在跟帖里讲到盐水是电解溶液。知道电解盐水溶液就产生碱_氢氧化钠。知道碱破坏掉鸭蛋的维生素B1.就以为盐水就破坏鸭蛋的维生素B1。如此，与屎尿机器有什么两样啊！
食用盐_氯化钠，由两个单质，钠和氯的化合，是离子键结合。钠是活泼金属，在与活泼非金属氯的化合过程中，钠失去外层电子，形成带正电荷的阳离子。
在化合过程中，氯获得电子，形成带负电荷的阴离子。所以阳离子和阴离子化合成离子化合物_氯化钠。离子键的结合，那可不是用面粉浆糊把这两个单质粘在一起，它们的连接是靠离子键连接的。不能说这个氯化钠离子键在水里一泡就水解了。须知氯化钠是不能水解的，因为它是强酸强碱物质。能够水解的物质要么是弱酸弱碱，要么是强酸弱碱要么是弱酸强碱。
你不能说盐溶解在水里，就是水解。须知，在化学课本上水解不等于溶解，水解是化合物在水里发生水分子拆解重组新的物质。而溶解，是被溶解物分子在水里先行扩散做物理变化，然后再形成溶剂的化学变化。初中一二年级化学就学了的呀！
炮手老江先生跟帖说：
『据你匹夫所言：
    “  维生素b族（匹夫仅指b1）是共价化合物；其共价键只需要很小的能量就可以拆解”；
    请问匹夫：
   粗盐溶液是不是具有强酸根和强碱性离子的电解溶液？
   这些强碱性离子能不能拆解维生素b族的弱共价键？
』
炮手老江先生说过自学完了高中课程，在这个跟帖里却胡匕刁扯。

食用盐_氯化钠是强酸强碱物质，不假。但是，食用盐的水溶液是中性的，不显碱性，怎么会破坏掉鸭蛋里的维生素B1呢？
炮手老江理解的食用盐水是电解质，此理解是不错的，还记得电解食盐水吗？
2NaCl+2H2O=通电电解=Cl2+H2+2NaOH

但是食用盐水没有通电，则盐水不发生上面电解化学方程式。食用盐水里的水就不能电离出氢气、氢氧根。没有通电，氯化钠也不能电离出氯气、钠。氢氧根，钠就没有相遇，化合成碱_氢氧化钠是不可能的。
没有电离，盐水里的氯化钠只不过融化状态，只不过该被融化物在水里做分子物理扩散，所以说食盐水是中性的。因此，江先生若说“na离子带碱性”，是彻头彻尾的没有遇到氢氧根的机会，在论坛上胡说八道。


上一节讲过中性不改变蛋白里的维生素B1.江先生却用伤口抹盐来打比方，说盐改变维生素B1.如果我问江先生，你的伤口疼痛感觉是你的伤口有维生素B1受到盐的破坏吗？不知江先生如何回答，那么说，江先生的皮肉整个就是维生素B1_硝酸硫胺喏？

至于维生素B1的加热拆解，因为它是硝酸硫胺。属于非金属与非金属物质化合。共价键化合物。而且维生素B1是分子晶体。
说到共价化合物，单质最外表的不饱和电子，在化合过程中，各单质的原子核都来争抢最外层自由的不饱和的电子，那时各单质，最外层电子就公共，最外层电子共同共有并趋于饱和，即最外电子数为趋于8.而化合物便相当于一个组团。
(
初中化学讲到_原子核外电子排布规律：电子总是尽先排布在能量最低的电子层里；每个电子层最多只能排布2n2个电子；K层为最外层时，最多只能容纳两个电子；其它各层为最外层时，最多只能容纳8个电子；次外层最多不超过18个电子。
)
这里讲共价键化合物，共的正是它们公共的最外电子。最外电子数由于饱和，原本结构应该是牢固的，但是维生素B1属于分子晶体。
说到分子晶体，它的物理性质，如硬度、熔点都较其他原子晶体低，所以维生素B1只要加热、只要氧化就拆解成亚硫酸盐、二氧化硫。则维生素B1经加热氧化就失活了。
值得注意的是鸭蛋里的——维生素B2遇到食用盐，既不取代反应也不中和反应，维生素B1遇到食用盐，根本就没有氧化。没有机会发生碱性变性，没有机会发生热、光氧化反应，即维生素B1没有失活。


夫子曰“温故而知新，可以为师矣。”说的是_温习旧知识可以悟出新道理啊！
你说你有那么多书，怎么不翻翻看看呢？路某人相对于江先生来说，年纪大些记力也差，不可能把一套课本背给你听。只如此简明扼要解答，你还有疑问吗？

炮手老江

炮手老江 发表于 2020-3-21 13:37
匹夫：
      不错，食用盐是属于中性盐；但其在水溶后，其中的强碱性离子会不会拆解维生素b 族的弱共价 ...

匹夫：
      钠离子是不是属于强碱性，我想：一个初中生都会有肯定的答复；而这里讨论的是食盐的水溶液的钠离子的碱性问题；而不是氯化钠的酸碱度问题。
     可见：匹夫所据的氯化钠分子，与山人所据钠离子，是两个不同的慨念。
     所以，匹夫论述的依据，就咸鸭蛋的维生素b而言，显然就错了。
     至于匹夫叫山人去翻翻书，以免因“玩蛋”而“完蛋”。但山人告诉你：
     山人不用翻书；也没有书可翻；但山人很自信：那是山人几十年前就自学过的。
     再次提醒匹夫：
     氯化钠不等于钠离子；如原子氧不等于氧分子一样，虽然它们都是单质。
    其实，咸鸭蛋的维生素的损失，并不完全在于钠离子对其的损害，可能也在于时间：其长期浸泡在高盐度的盐溶液中，可能也是原因之一；但这要经过详细的试验才能确认；而咸鸭蛋是垃圾食品，几乎所有成人都认可；显然这是一个不争的事实。

HJANX

炮手老江 发表于 2020-3-21 23:02
匹夫：
      钠离子是不是属于强碱性，我想：一个初中生都会有肯定的答复；而这里讨论的是食盐的水溶液 ...

炮手老江先生在玩蛋里跟帖有如痴人说梦，选取三个言论作概括回复之。
江先生三言分别是：
第一言)
就匹夫显摆的咸鸭蛋而言，其实，从营养学的观点看来：咸鸭蛋应当算是“垃圾食品”：盐分太高，对“三高”人群不宜；且会增加肾的负担；鸭蛋中的维生素b族几乎破坏殆尽。
第二言)
  不错，食用盐是属于中性盐；但其在水溶后，其中的强碱性离子会不会拆解维生素b 族的弱共价键？
第三言)
钠离子是不是属于强碱性，我想：一个初中生都会有肯定的答复；而这里讨论的是食盐的水溶液的钠离子的碱性问题；而不是氯化钠的酸碱度问题。
     可见：匹夫所据的氯化钠分子，与山人所据钠离子，是两个不同的慨念。
     所以，匹夫论述的依据，就咸鸭蛋的维生素b而言，显然就错了。
     至于匹夫叫山人去翻翻书，以免因“玩蛋”而“完蛋”。但山人告诉你：
     山人不用翻书；也没有书可翻；但山人很自信：那是山人几十年前就自学过的。


综合总结炮手老江的以上三言。都是错误的。遗憾得很，我只给你一个鸭蛋分_零分。
炮手老江认定像盐水浸渍鸭蛋一样。只要盐放进水里，盐_氯化钠，便与水生成碱溶液，所以盐水显碱性。甚至氯化钠放进水里，氯化钠就以钠离子的状态显示强碱性。
路某认为，不管是氯化钠还是钠离子，都不显碱性。原因是碱性的主要标志物是氢氧根。食盐放进水里浸渍鸭蛋，怎样分离出了钠离子？氢氧根又是从哪里获得？盐水中二者不存在，碱物质就不存在。也就是说盐水不显示碱性，更不存在强碱性。
我是农业的。此地没有石蕊地衣，手里也没有石蕊试纸给你江先生。但是我有紫红薯，可以检查到盐水没有碱性。
江先生也可以从蔬菜超市买到紫红薯。
紫红薯检测道理很简单，
紫红薯含有花青素成分。放到碱性液体里煮熟，紫红薯的紫红色就变蓝色。
江先生说不愿意翻书，不知江先生敢吃紫红薯不？
同一样的用水，防备水中有碱性杂质，用纯净水做实验可以。同一样的紫红薯，一锅放碱，一锅放盐。看看煮熟的紫红薯的颜色。如果都变蓝色了，则证明你讲的盐水显碱性。则证明了路某人说的盐水中性不显碱性大错特错。




江先生身在闹市不服水土，自然就看不中路某人关于紫红薯变蓝色的实验。
江先生你可以在专卖化学试剂店购买到石蕊试纸，
石蕊试纸从1格到14格，你选择红色石蕊试纸PH值在8.3以上那一段浸入食盐水里，如果变蓝，则证明你江先生说的盐水显碱性，你江先生说的盐水里钠离子显示强碱性，就绝对正确。
如果不变色，哪怕你是把石蕊试纸全部浸入盐水里也不变色，则证明路某人所言不错_盐水显中性，不显碱性。




路某提醒你，你在试纸PH值4.5~8.3之间，是检测不到的，因为你根本不认为路某人提出的盐水显中性。
题外话，蓝色石蕊试纸PH值4.5以下可以检测酸性溶液，使蓝色石蕊试纸变红。题外话从略。