宿松县卫生监督所开展餐饮具消毒检查

水蓝色兰

      6月9日上午，宿松县卫生监督所对辖区内1家餐具消毒单位开展了抽样检查。

　　此次检查重点对餐具消毒单位的卫生管理制度、布局、设备配置、餐饮具除渣清洗消毒包装流程、产品自检情况、产品包装标识、仓储和卫生质量控制措施等进行了检查。检查中发现该单位未设置自检实验室或委托第三方检验，生产场所清洁消毒记录不齐全，部分工作人员健康证明过期。针对检查中发现的问题，执法检查人员当场下达了卫生监督意见书，责令限期整改。