佐坝市监所提前干预“升学宴” 确保集体聚餐安全

美灿的花儿

随着一张张大学录取通知书陆续送到学子手中，“升学宴、谢师宴”逐渐升温。为防止重大、群体性聚餐食品安全事件发生，佐坝市监所结合地域特色及农村集体聚餐特点提前干预，将即将到来的“升学宴、谢师宴”作为农村食品安全综合治理工作的重点，将工作做到前面，强化事前预防，削弱事中事后监管风险。

为预防集体聚餐食品安全隐患，市监所工作人员主动对接属地食安办，要求食品安全“四员”充分发挥风险防控前哨站作用，督促“升学宴、谢师宴”的举办者和承办者履行申报备案义务，对50人以上的“升学宴、谢师宴”活动进行申报备案。同时，要求承办“升学宴、谢师宴”的厨师及帮厨人员必须进行健康检查，取得健康证明，执法人员对其进行不定期抽查，确保人民群众的饮食安全。