安徽的名菜是臭桂鱼？

兰草 · 发表于 2013-8-27 09:19

冷酷到底发表于 2013-8-26 17:21
生的臭，熟的香。。。

熟了的也有一股臭味的。

几度枫红 · 发表于 2013-8-27 09:58

出自黄山，是徽菜中的名菜。

开心丸子 · 发表于 2013-8-27 09:59

我木有吃过

梦一场 · 发表于 2013-8-27 12:37

梦一场发表于 2013-8-26 17:57
那可是美味啊

吃过几次都很不错那估计是那厨师不会烧，

兰草 · 发表于 2013-8-27 13:31

梦一场发表于 2013-8-27 12:37
吃过几次都很不错那估计是那厨师不会烧，

可能是的。烧的不好就难吃了。

梦一场 · 发表于 2013-8-27 16:11

兰草发表于 2013-8-27 13:31
可能是的。烧的不好就难吃了。

臭桂鱼一般都得看厨师的烧法来评议的··

红烧的蛮不错

大賽望风帆 · 发表于 2013-8-27 20:56

锦绣河山(邓) 发表于 2013-8-26 18:36
应该是

好像是这个鳜哟（嘿嘿，有这么一首诗啊）——徽菜，我所理解的徽菜，好像是指皖南口味，好像与皖北无关，不知是不是这样，请大家指正

兰草 · 发表于 2013-8-28 10:28

梦一场发表于 2013-8-27 16:11
臭桂鱼一般都得看厨师的烧法来评议的··

红烧的蛮不错

在宿松吃的嘛？有机会也去尝尝

梦一场 · 发表于 2013-8-28 11:43

兰草发表于 2013-8-28 10:28
在宿松吃的嘛？有机会也去尝尝

嗯是的

松滋怪相 · 发表于 2013-9-1 14:28

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

做为宿松人

宿松名菜臭鳜鱼还没吃过，

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[维权] 安徽的名菜是臭桂鱼？