宿松县市场监管局暗访临期食品

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       4月1日，宿松县市场监管局暗访组身穿便服走访了城区大中型超市，对临近保质期食品经营情况进行暗访检查。

  此次暗访主要以城区客流量大的超市为重点对象，重点检查食品保质期较短的面包、肉类包装食品、液态奶、饮料等高风险食品。

暗访检查中，执法人员发现有少数食品经营者在经营过程中存在专区专柜不专没有与其他食品柜组分开；专区专柜标识标牌不规范；大部分超市忽视了奶制品等有存储温度要求的临期食品专区设置等问题。大多数食品经营单位都能够严格按照《安徽省临近保质期食品销售质量安全管理办法》和临期食品管理制度对专区专柜进行日常管理，做好管控记录。

  执法人员对暗访发现的问题，当场向经营单位指出，要求限时整改到位，并督促企业要落实好食品安全主体责任，规范临期食品经营行为，对临近保质期的食品加强管理，及时清理过期和变质食品，确保广大群众买得放心、吃得安心。