龙成山油茶籽加工中心大楼全面封顶

大熊论宿松

安徽龙成集团

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建设皖鄂交界地域最大油茶产业

把最好的食用油送到消费者手中

——龙成山油茶产业简介

一、产业建设单位

龙成山油茶产业由安徽龙成集团打造。集团由安徽省龙成生态农业有限公司、湖北龙成生态农林综合开发有限公司、安徽龙成山油茶科技发展有限公司、安徽鸿基园林绿化有限公司、宿松龙成投资有限公司等多家子公司组成，注册资金合计2.819亿元，主营油茶种植与加工、油茶科技研究与开发，董事长兼总裁吴伍兵。

集团子公司“安徽龙成农业”为安徽省农业产业化龙头企业、安徽省林业产业化龙头企业、安徽省诚信企业；子公司“安徽鸿基园林”为安徽省林业产业化龙头企业、安徽省诚信企业。龙成山油茶种植基地为安徽省林业产业化示范区。

二、发展理念与产业目标         

安徽龙成山油茶产业以“荒山绿、生态美、百姓富、税收增”为发展理念，以打造全国油茶种植第一大户、茶油生产第一大户为终极目标。中期（2013-2020年）目标为种植油茶10万亩，年产茶油1万吨，建设油茶旅游度假村并竣工开业。

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三、产业目前进展

（一）油茶种植业成绩喜人。

公司现已在安徽省宿松县、湖北省黄梅县流转荒山10万亩，建设油茶园4万亩，覆盖二郎镇、河塌乡、凉亭镇、停前镇、柳林乡、五祖镇等6个乡镇。基地科学布局，构建“交通运输、排水抗旱、水土保持、套种套养、旅游观光”五大体系，共建设林区主干道120余公里，排水沟32万米，防护林带800亩，蓄水塘（池）100余口，主干道两旁套栽风景苗木16万株。油茶旅游度假区建设完成规划设计。

（二）加工产业稳步推进。

龙成山油茶籽加工中心计划用地200亩，已取得首批用地54亩，年底完成54亩用地厂房建设；巨资引进目前世界上最先进的工艺“油茶籽水法清洁加工技术”，彻底颠覆热榨、冷榨、有机溶剂浸出等传统工艺，以纯净水为介质，通过超微研磨、纯净水置取、超高速离心分离等技术，分离提取油茶籽油、高蛋白饲料和油茶皂素；工艺水回收循环使用；无高温，无高压，零添加，零污染，基本实现零排放。提取的油茶籽油，全面保留油茶原有营养成分。全产后年产“水法”保健型油茶籽油1万吨。

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（三）“5+1”措施参与精准扶贫。

公司独创“5+1”扶贫措施，积极参与政府扶贫脱贫攻坚行动。

“5”即“五金”：①土地流转租金。承租期30年，分为6期，前2期每亩每年80元，后4期每亩每年100元。每期第一年一次性付清5年租金400（500）元。②进园务工薪金。农民进园务工，日薪100-120元，农户在不丢自家农活的前提下，年务工150天，可得薪金1.5万元以上。农民喜称“进园务工”为“打工不离家，拿工资不丢农活”。③承包管理酬金。挂果油茶园反向承包给农户管理，每亩200-300元，1户承包50亩，一年可得酬金1-1.5万元。④超产分成奖金。制定基础产量标准，按基础产量标准下调5%作为产量考核标准，按考核标准考核，超产三七分成，农户享受超产经济效益的七成。⑤订单种植售金。发动农户利用院前屋后、隙地空坦栽培油茶，公司提供油茶苗，提供技术保障，保价收购油茶果。如市场价低于保底价，按保底价收购；如市场价高于保底价，按市场价溢价5%收购。农户栽培200株油茶，盛果期可年增收1.2万元。

“1”即“扶贫贷款参股红利”：农户贷款5万元，公司担保还本付息，贷款交公司使用3年，视同入股，公司每年支付农户红利2000元，政府扶贫贴息归农户，农户不出一分钱，三年共得9000元。

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龙成教育基金——安徽龙成集团荣誉钜献

2013年，龙成集团向安徽大学教育基金会一次性捐款200万元人民币，创设“龙成教育基金”，以基金红利资助宿松县贫困学子、奖励优秀学生及优秀教育工作者。

2014年，龙成教育基金资助宿松县朱益新等10名困难大学新生，每人5000元；资助宿松县李芸菲等30名特困家庭学生，每人1100元；奖励宿松县长期坚持乡村教育、做出优异成绩的杨加义等21名老师，每人3000元。

2015年，龙成教育基金集中使用于二郎中学。奖励吴尔文等10名中考前十名的同学，每人2000元；奖励陈林辉等12名品学兼优的同学，每人1000元；资助许益等18位特困家庭同学，每人1000元；奖励吴德义等6名优秀教师，每人2000元；支持校园绿化建设资金10万元。

2016年，龙成教育基金集中在二郎镇三冲小学使用，赞助该校校园建设20万元。

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油茶籽油的营养价值




       油茶籽油主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

       1、单不饱和脂肪酸的含量高达85%以上，而橄榄油的单不饱和酸在75%，超过橄榄油10%；

       2、不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准；

       3、富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍；

       4、含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳效果；

       5、不含胆固醇；

       6、“龙成山”牌油茶籽油选择未受任何农药化肥的污染的油茶果精制，不含黄曲霉素，未受有机溶剂等添加剂的污染。

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油茶籽油食用方法
                   
         


       1.凉拌。普通食用油不能直接用于凉拌，用于凉拌前必须加热，把油烧熟；采用“水代法”工艺提取的“龙成山”牌油茶籽油，无须加热而直接用于凉拌各种荤、素菜，调制色拉酱，调制的菜肴色泽鲜亮、口味爽滑，清淡不油腻。

       2.热炒。营养专家指出“热锅冷油”是保证菜品色、
香、味和营养的正确烹调方法。优质油茶籽油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

       3.煎炸。煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是理想的煎炸食用油。

       4.烘烤。在烘烤前或烘烤时涂抹一层油茶籽油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，且食品不易糊焦。

       5.打汤。在煮汤时或煮汤后加入一匙油茶籽油，汤更清鲜味美。

       6.清蒸。在清蒸前或清蒸后加入一匙油茶籽油，蒸鱼、蒸蛋等更清香鲜亮。